Puerto Rico Restaurant Week Returns June 1st – June 11th 2016

This is one of the culinary events in Puerto Rico that you don’t want to miss. You can try the best restaurants of the Island and experience prix-fixe dinner menus and have a great culinary experience. Keep in mind that some of the restaurants offers lunch menus too.

Here the details:

“From June 1st until June 11th, Puerto Rico will celebrate the fifth Puerto Rico Restaurant Week.  As in previous years, restaurants throughout the Island will offer pre-fixe dinner menus for $28 or $38, with options for the appetizer, entrée and dessert. Several restaurants will also offer pre-fixe lunch menus for $20. Participants include more than thirty of the best eateries in San Juan, Santurce, Condado, Miramar, Ocean Park, Isla Verde, Hato Rey, Guaynabo and Humacao.

“Puerto Rico Restaurant Week provides locals and tourists an unbeatable opportunity to visit a different restaurant every day and explore the Island’s varied culinary scene at special prices,” said Paulina Salach, co-founder of the event.”

by PR Restaurant Week
by PR Restaurant Week

“Puerto Rico Restaurant Week promotes sustainability and the local food industry, while supporting the economy of the island. This is especially exciting as local food providers continue increasing and improving their products for both restaurants and individual consumers.  Most menus include locally sourced greens, herbs, root vegetables, fruits, pumpkin, coconut, ginger, avocados, plantains, and artisanal longaniza and morcilla.

Not in Puerto Rico? Maybe it’s time to check out airfares in JetBlue and come down and enjoy these great offers. JetBlue’s flights arrive to multiple airports in the island, including San Juan International, Ponce, Aguadilla, Mayagüez and the offshore island of Vieques.

Want to see what Puerto Rico Restaurant Week is all about?  Navigate through Instagram hashtag #dineoutpr to check out pictures of PRRW dishes and tag all the pictures you take during the week as well!  Make sure to follow our Facebook page and Twitter feed as well.”

By PR Restaurant Week
By PR Restaurant Week

Puerto Rico Restaurant Week Returns June 1, 2016

“April 21, 2016 – San Juan, Puerto Rico – To the delight of top Puerto Rican chefs and diners, the annual Puerto Rico Restaurant Week is back for its fifth year. From June 1 to June 11, premier restaurants will offer specially designed three course dinner and/or lunch menus at a fixed price. These prix fixe menus are the cornerstone of the Restaurant Week concept. Enticed by affordable multiple course menus, patrons are encouraged to try new establishments and revisit old favorites.

Set at either $28 or $38 for dinner and $20 for lunch, the value is unbeatable. Beverages, tax, and tip are not included. There are no tickets for the event, but reservations are required and must be booked directly with participating restaurants.

For this fifth installment, co-founders Gustavo Antonetti and Paulina Salach are encouraging chefs to place an emphasis on inventiveness and as always, to source locally.

“Each year, we are reaching new customers, engaging with foodies, and pushing the envelope in terms of creativity. Our chefs have developed a friendly competition amongst themselves and the beneficiaries have been the patrons,” says Antonetti.

“We strongly believe in sustainability and encourage restaurants to create as many dishes as they can using local ingredients,” adds Salach. “Throughout the last few years we’ve seen restaurants working increasingly with local farmers. We want to foment and promote those relationships.”

To view participating restaurants and for more information visit:

www.facebook.com/PuertoRicoRestaurantWeek

www.instagram.com/prrestweek

www.twitter.com/prrestweek

For more information visit: puertoricorestaurantweek.com 

 

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Mañana Regresa El Puerto Rico Restaurant Week 2013

PRRW

14 – 28 de mayo de 2013

Este año regresa uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Isla, el Puerto Rico Restaurant Week. Este se celebrara desde el martes 14 al 28 de mayo de 2013. Este concepto que se celebra en conjunto a otras grandes ciudades como New York, Amsterdam, Madrid & Singapur. Por 2 semanas restaurantes de medio y alto nivel ofrecerán a sus comensales cenas “pre-fix” de 3 cursos con precios que van desde $26 a $36 (No incluye impuestos, propinas o bebidas). Para promover la sostenibilidad, cada menú incluirá un plato confeccionado con productos locales.

PRRW13

[Presiona la Foto]

El año pasado fue un éxito total participaron sobre 30 restaurantes atravez del Área Metropolitana entre San Juan, Santurce, Condado, Miramar, Isla verde, Guaynabo y Hato Rey. Este año va en grande con más de 40 restaurantes y esta vez se extiende atravez de toda la Isla.

Eventos como este son de lo mejor para que salgas con tu familia, visites tus restaurantes favoritos y además puedes ir a comer a restaurantes nuevos que no hayas visitado antes y pruebes estos menús creativos elaborados especialmente para el PR Restaurant Week 2013.

Lista de Restaurantes confirmados:

1. Alexandra at Copamarina
2. Bar Gitano
3. Bistro 606
4. Bistro de Paris
5. Blonda
6. Budatai
7. Café la Plage
8. Casa Lola
9. Casita Miramar
10. Cocina Abierta
11. di Parma
12. Di Zucchero
13. El Livin Bar & Restaurant
14. El Picoteo de Tapas
15. Jam Rum Bar & Bistro Moderne
16. La Chola
17. La Vista
18. Las Palmas at Copamarina
19. Laurel
20. LemonGrass
21. Mango’s
22. Morton’s The Steakhouse
23. Nonna Cucina Rústica
24. Oceano
25. Oliva Dieta Mediterránea
26. Papillon Bistro
27. Perla at La Concha Hotel
28. Santaella
29. Sirena
30. The Condado Cantina
31. The Garden
32. Ummo
33. Zest

Visita http://www.PRrestaurantweek.com para que puedas ver los restaurantes participantes y sus menús especiales para este evento. Recuerda que no necesitas cupones ni nada de eso. Solo escoge cada día el restaurante que vayas a visitar, llama, haz la reservación y disfruta tu cena.

NO TE LO PIERDAS!

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Aquí comparto con ustedes nuestras experiencias en Puerto Rico Restaurant Week 2012:

Cocina Abierta en el PR Restaurant Week:  http://goo.gl/3TpJO 

LIMA Cocina Peruana: http://goo.gl/awHBD
LemonGrass Pan-Asian Latino: http://goo.gl/zFg5t

Regresa el Puerto Rico Restaurant Week en el 2013

Luego del éxito logrado en la primera edición del PR Restaurant Week 2012, sepan que regresa en grande del 14 al 28 de mayo de 2013.

Detalles pronto. Pero mientras pueden visitarlos en su pagina de Facebook: http://www.facebook.com/PuertoRicoRestaurantWeek y dejarles saber que Restaurantes les gustaría participen del Puerto Rico Restaurant Week el próximo año.

Pendientes a Foodietiando.com para updates de este post.

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[UPDATE] Éxito Total el PR Restaurant Week y se extiende hasta el 27 de mayo

[UPDATE]

Debido al gran éxito de esta exquisita semana culinaria… El Puerto Rico Restaurant Week se extenderá hasta el próximo 27 de mayo de 2012. No puedes dejar pasar esta oportunidad.

Restaurantes confirmados hasta ahora que extenderán los especiales de $29 y $39 por una semana más lo son:

Bar Gitano
Bistro de París
Budatai
Café la Plage
Casa Lola
Casita Miramar
Cocina Abierta
di Parma
Di Zucchero
La Vista
Lemongrass
Mango’s
Picoteo de Tapas
Table 105
The Garden
Trás-Patio
Ummo
Waffle-Era Tea Room

No te lo pierdas esta excelente oportunidad por si no pudiste asistir. Para más información sobre los restaurantes y sus menús visita:

www.puertoricorestaurantweek.com/restaurants

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No te pierdas comenzando este hoy lunes 14 de mayo hasta el 20 de mayo de 2012 el Puerto Rico Restaurant Week 2012. Este evento se ha celebrado con éxito en otras grandes ciudades como Barcelona, New York, Rio de Janeiro, Japón, Singapur y esta vez le toca a Puerto Rico. Esta actividad va enfocada en dar a conocer a la Isla como uno de los mejores destinos culinarios que existe en el mundo.

PRRW consiste en que por una semana y en los restaurantes de Área Metro (San Juan, Santurce, Condado, Miramar, Isla Verde, Guaynabo & Hato Rey) que participen, tendrán disponibles menús de cenas de tres cursos a 2 precios exclusivos para PRRW que serán $29 y $39.

La presidenta de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRHTA, por sus siglas en inglés) Clarisa Jiménez mencionó:

“Conceptos enfocados al disfrute de los amantes de la gastronomía, como el Puerto Rico Restaurant Week, contribuyen a continuar con el posicionamiento de nuestra Isla como el destino culinario por excelencia del Caribe”, mencionó Jiménez. “Esta iniciativa es una excelente oportunidad mostrar a los turistas lo mejor de nuestra gastronomía, además de ser una gran herramienta para motivar a esos viajeros que disfrutan del turismo culinario a que visiten la Isla”, precisó.

@ChefMarioPagan, @ChefTrevino , Chef David Chaymol & @JoseSantaella

Algunos Restaurantes confirmados:

Atlántica en Puerta de Tierra
Bar Gitano
Bistro 606
Bistro de París
Blonda
BLT Steak at the Ritz Carlton
Budatai
Café la Plage
Casa Lola
Casita Miramar
Cocina Abierta
Di Parma
Di Zucchero
Inarú
Jose Enrique
La Vista
Latitudes
Lemongrass
Lima
Mango’s
Morton’s The Steakhouse
Piccolo e Posto
Picoteo de Tapas
Pizza e Birra
Rao’s
Santaella
Table 105
The Garden
Trás-Patio
Ummo
Waffle-Era Tea Room

Ya hicieron update a su página: Puertoricorestaurantweek.com donde ahora se te hará más fácil ver los restaurantes y los menus que cada uno hicieron para esta semana culinaria. 

Foodietiando en Facebook y a nuestro Twitter: @Foodietiando.

Fotos Gracias a PRRW.

Foodietiando en LemonGrass Pan-Asian Latino

Como parte del Puerto Rico Restaurant Week (PRRW) el pasado miércoles 16 de mayo estuvimos visitando con unas amistades por primera vez el restaurante del renombrado Chef puertorriqueño Mario Pagan el cual esta ubicado en el Hotel Caribe Hilton. La localización del restaurante dentro del hotel es tremenda ya que atraviesas un jardín de palmas, bamboos, “ponds”, puentes y en el camino te topas con aves exóticas que merodean el jardín.

El ambiente es bien acogedor, luz tenue y buena música. Desde que llegamos el trato fue excelente pedí mesa adentro (Lake View lounge) del restaurante ya que pensé que llovería pero para la próxima visita queremos sentarnos en el Outside Garden Terrace.

Mientras mirábamos el menú Chef Mario Pagan muy cordialmente vino a nuestra mesa a saludar y nos dio la bienvenida a su restaurante, tremendo detalle y siempre es un placer. En lo que decidíamos ordenamos sangrías de la casa + un Strawberry Caipirinha los cuales nos sirvieron prontamente y estuvieron muy buenos se disfrutaron todos los sabores. Justo antes de ordenar nos llegaron unos “ginger infused consomme” cortesía del Chef las cuales nos preparó el estomago para el festín que estábamos por comenzar.

De Aperitivos ordenamos:

Crab Avocado Salad

(Spicy King Crab Tempura with Chironja and Mizuna)

La ensalada sobrepasó las expectativas que tenia nuestra amiga, ingredientes frescos, buena porción, buen sabor, buena carne y los trozos de aguacatito hicieron que se disfrutara su plato al máximo.

Chorizo and Sweet Plantain Wontons with Plum Soy Sauce.

Estos wontons de chorizo y plátano maduro me encantaron, creamy, savory + el dulcecito de la salsa soya de ciruela…Me encantó quería como 4 más.

“Duck Sliders” con queso Manchego

Mientas disfrutabamos de estos aperitivos y para sorpresa de nosotros tal como Chef Mario Pagan me había comunicado nos deleitó a modo de adelanto estos deliciosos “Duck Sliders” con queso Manchego que Lemongrass ofrecerá este próximo sábado 19 de mayo en el primer Food & Fashion Fest en Ventana al Mar, Condado. La carne de pato medium rare con ese queso, las cebollas caramelizadas, greens y el pan hacia un buen contraste. Un plato sencillo con ingredientes de primera llevado a otro nivel.

Nuestros platos principales

Sushi de Churrasco, langosta, amarrillo y aguacate.

Este plato ademas de la buena presentación no lo pude probar ya que soy alérgico a los mariscos pero nuestra acompañante le fascino.

Adobo Fried Pork Steak with Sweet Soy Onions, Manchego Cheese Potatoes Puree and Miso-Lime Gravy

Como ven en la foto, muy buena presentación, el Pork Steak estaba jugoso, el puré de papas con queso Manchego y el Miso-Lime gravy hizo tremendo contraste al paladar. Deje el plato limpio!. 🙂

Hoisin Churrasco with Albahaca Sauce, Soba Noodles and Edamame

Excelente Churrasco hecho en salsa hoisin con salsa de albaca fresca, crispy batata chips, los fideos de soba y edamame un sabor excelente y diferente. Degustar nuevos ingredientes, texturas en la comida como este tipo de plato es lo que me apasiona.

Postres

Trio of Sorbet (Coco, Piña y Acerola)

Una de las mejores formas de disfrutar de frutas frescas es con un delicioso Sorbet de coco, piña y acerola hecho en la casa. Se notaba la frescura de las frutas en cada sabor. Refrescante!.

Ginger-Orange and Cardamom Ice Cream

Este fue mi postre, mantecado de vainilla con toques jengibre, naranja y cardamom. De primera instancia sientes el creamy dulce sabor y varios segundos luego sientes el punch razonable de jengibre mezclado con el toque de naranja. Wow.. Me gusto mucho.

Experiencia

Nuestra experiencia en Lemongrass, ‘all-around’ fue de las mejores-ever, la comida, el servicio, la amabilidad y el profesionalismo fueron de más alto nivel. Salimos sumamente contentos y la experiencia completa fue el tema de conversación de regreso a la casa.

Gracias a Chef Mario Pagan por la hospitalidad que nos brindó. Regresaremos pronto. Éxito!

Info & Menú visita:

Lemongrasspr.com

(787) 724-5888

Sigue a Chef Mario Pagan en Twitter: @ChefMarioPagan

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Foodietiando por Cocina Abierta en el PR Restaurant Week

Anoche visitamos el Restaurante Cocina Abierta en Guaynabo el cual es uno de los restaurantes que esta participando en el Puerto Rico Restaurant Week que se estará celebrando hasta el próximo 20 de mayo. Tengo varias amistades que lo habían visitado antes y todos me habían hablado muy bien.

Para nosotros fue la primera vez, llegamos a eso de las 7:00pm y estaba cómodo. El ambiente nos encantó, la decoración moderna muy bien iluminado con una muy cómoda barra. Tan pronto entras al fondo esta la “Cocina Abierta” (de ahí el nombre) donde se preparan todos los platos a vista de todos. Para la próxima vez que los visite (créanme que lo haré) pediré sentarme frente a la cocina abierta.

De entremés ordenamos las famosas croquetas de jamón Serrano y queso Manchego con Chutney de Tomate y Calamari frito con glaze de miso-orange y una salsa de cashews y leche de coco. De Entreeé ordenamos Prosciutto Wrapped Grouper over lemon & basil risotto y un NY Steak with homemade mustard a L’ancienne and cream spinach. Todos los platos se hicieron en el momento y llegaron calientes a la mesa.

Calamari Frito

Yo lamentablemente soy alérgico a los mariscos aunque les confieso que probé un poco del plato de mi pareja. Estaba bueno, la crema sabia bien pero no es mi favorita. Quizás otros que le guste mucho los calamares saldrán más satisfechos que nosotros.

Croquetas de Jamón Serrano y Queso Manchego con Chutney de tomates

Una vez deje saber por mis redes sociales que iba a visitar Cocina Abierta amistades rápido me escribían que tenia que probar las famosas croquetas y así lo hicimos. La presentación como pueden apreciar en la foto fue muy buena, el sabor fue impresionante tomas un poco de croqueta, le añades un poco del chutney y micro-greens y tomas ese bocado a tu boca y simplemente explotan todos esos sabores. Muy buenas y recomendadas que tienen que probarlas.

Prosciutto Wrapped Grouper Over Lemon-Basil Risotto

Ok, este plato fue algo a otro nivel. La presentación elaborada muy buena y balanceada. El pescado fresco en su punto “flaky & moist” el contraste del pescado con el prosciutto fue excelente. El risotto con ese balance de sabores del limón y basil + el savory del queso y prosciutto = delicioso!

NY Steak with Homemade Mustard a L’ancienne and Cream Spinach

Este fue el otro plato que ordenamos, un NY Steak cortado en trozos con una deliciosa salsa de mostaza/glaze hecha en la casa y acompañado por una exquisita crema de espinacas que simplemente no puedes parar de comerla. La presentación muy buena. Definitivamente un plato para los amantes de las carnes que no pueden dejar pasar.

Postres (Torta de Nueces con Dulce de Leche y “Brownie” con chips de chocolate)


Bueno, una vez vimos el menú que Cocina Abierta preparó para el Puerto Rico Restaurant Week pues esperábamos que todo el menú estuviera disponible y lamentablemente los postres en el Menú del PRRW no estaban disponibles para probarlo el primer día del PRRW. Esperamos que ya esto este resuelto.

Chocolate Mousse

with suspiro Limeño

Tres Leches

with coconut milk

Lime & Mango Pie

with Italian meringue

El mesero que nos atendió nos dejo saber que esos no estaban disponibles y a cambio nos ofreció otros (los que salen en la foto). Todo iba bien hasta esta parte. La torta de nueces con dulce de leche tenía un “before & after taste” a que llevaba varios días en la nevera y esto lo hizo desagradable y el “Brownie” tenia más consistencia de bizcocho que el típico brownie.

En fin… nos encantó Cocina Abierta… el servicio, trato y atención fue excelente, la comida de las mejores que he probado y quiero seguir probando otros platos pronto! Éxito a Chef Martin Louzao.

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