Puerto Rico Meat Lovers Fest en Bahía Urbana

Photo: Meat Lovers Fest
Photo: Meat Lovers Fest

Este próximo sábado 18 de abril de 2015, se celebrará en Bahía Urbana Puerto Rico el primer festival de carnes, para esos amantes de la buena mesa. El propósito de este evento es reunir a más de 15 restaurantes o establecimientos de comida para que ofrezcan al público una variedad de carnes confeccionadas por los mejores y de la mejor calidad a degustar; mientras comparten en un ambiente familiar lleno de música y disfrute para todos. Como parte de los esfuerzos de dicha actividad se llevará a cabo una competencia culinaria y el repertorio musical será uno variado, cerrando con Plenealo.

Photo: Meat Lover Fest
Photo: Meat Lovers Fest

Para los organizadores del evento, este festival abre las puertas a muchos establecimientos y restaurantes del mercado local que quieren ofrecerles a sus clientes la oportunidad de degustar las mejores carnes al mismo tiempo en que se dan a conocer dentro de los fanáticos, sus mejores jueces.

“Queríamos utilizar un espacio cómodo, que nos brindara la oportunidad de que las familias compartan mientras degustan al son de música en vivo; por eso escogimos a Bahía Urbana, es refrescante y agradable para el disfrute de todos” expresó Arlene Hernández, Productora del Evento.

Meat Lover’s Fest es un reflejo del consumo en Puerto Rico, pues según varios estudios, la carne es una parte fundamental de las proteínas, grasas y minerales que necesita el cuerpo. La meta que se quiere establecer como precedente en este evento es poder cumplir con las exigencias de los participantes al mismo tiempo en que reafirmamos la acogida por este tipo de festivales en el público para futuros eventos.

Así que ya tienes una opción más a donde ir ese fin de semana. No te lo pierdas!

Info:

Meat Lover’s Fest (787) 662.1525

facebook.com/meatloversfest

Science Cooking: Frozen Steaks! Thawed vs Frozen

steak

steak

“Conventional wisdom holds that frozen steaks should be thawed before cooking, but we wondered if steaks could be cooked straight from the freezer. Cook’s Illustrated Senior Editor Dan Souza explains our cooking experiments.”

Si lo tratas nos dejas saber! @foodietiando

 

Via America’s Test Kitchen