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Foodietiando por Chimichurri Grill en Plaza Guaynabo

12 May

Hace unas horas visitamos Chimichurri Grill que esta ubicado en Plaza Guaynabo (donde estaba antes Starbucks) y decidimos parar a probar ya que desde que abrieron pasábamos y nunca íbamos. El local esta comodo y casual pero siento que se le puede sacar mas y no lo están haciendo.

Ordenamos un Bambino Churrasco con arroz y habichuelas de complementos y un Churrasco con pasta alfredo.

Bambino Churrasco 

Es un churrasco a lo “Italiano” ya que lo sirven con queso mozzarella derretido encima y debajo tiene salsa de tomate…Lo ordene termino “medium” y así me lo sirvieron, estaba bien de sabor y me gusto mucho el contraste de la carne con el queso mozzarella y la salsa de tomate, le añadí el tipico chimichurri que le dio ese toque especial. El arroz y habichuelas estaban en su punto, muy bueno.

Churrasco con Pasta Alfredo

Este no fue nada bueno, no sabemos si fue que no lo prepararon bien hoy en especifico o si es la receta regular que siempre hacen allí pero el churrasco estaba muy soso, la pasta alfredo nada de sabor, nada.

El servicio… pues normal de un “fast-food”. La mesa que nos sentamos estaba sucia con marcas de bebidas en la mesa.

A menos que no haya un cambio radical no regresaremos.

Foodietiando por Pieria Restautant ::……(FAIL)

12 Mar pieria

Hace unos días estuve visitando el Restaurante Pieria Tapas Lounge & Restaurant que esta ubicado en la calle Fortaleza en Viejo San Juan. En varios SOFOs que he ido siempre había pasado pero nunca había ido y se me presentó la oportunidad de ir a “Foodietiar”, y les adelanto no fue nada placentero.

El ambiente era bueno y el lugar bien decorado, acogedor y una buena barra. Para nuestra suerte el bartender principal no estaba el día que lo visitamos.

Llegamos a las 8:30pm y el lugar estaba lleno pero no había personas en espera, solo esperamos que se vaciara una mesa para acomodarnos. Al pasar 10-15 minutos nos sentaron y nos dieron el menú.

Los precios de los “Appetizers” fluctúan entre $7 y $14 y tiene buena variedad. Pues pedí para probar unos Chorizos Argentinos al grill y rápido en ese momento ordenamos los platos principales que fueron un Mofongo Relleno de Churrasco ($21) y un Mofongo relleno de pollo ($19). Ordené unas sangrías las cuales trajeron en vasos de whisky y sabían mas a jugo de uva que a sangría y las cobraron como si fueran ‘premium’ $14.

Teniendo en cuenta que nos sentaron 8:40pm nuestros platos se tardaron más de 1 hora (by the way, los Chorizos Argentinos estaban buenos), la mesera que nos atendía o mejor dicho que casi no nos atendió al verme la cara de no muy buenos amigos (de tanto esperar) nos dijo -después de esperar por 1 hora- que ya estaba un plato pero que faltaba el otro por platear. Pues esperamos 10-15 minutos aproximadamente y llegaron los platos. Se tardaron tanto en preparar el segundo plato que obviamente el otro se enfrió considerablemente.

Mofongo de Churrasco:

El mofongo estaba ‘normal’ y la carne tibia, sabores básicos nada impactantes, con esto quiero decir que he comido Mofongos en lugares y restaurantes de menos renombre que saben exquisitos y me impactan mucho más que lo que comí allí = les recomiendo el lugar a las personas.

La presentación estuvo muy por debajo de lo que esperaba de Pieria. Usualmente como saben suelo retratar la comida para mostrárselas aquí pero no me motivó hacerlo y otra es que ya estaba molesto con el servicio y la espera inaceptable para un restaurante de ese nivel que uno espera que tenga unos altos estándares de servicio, ambiente, calidad del producto y buenos sabores.

Mofongo de Pollo:

El plato llego caliente (por lo menos). La presentación fue la misma que el Mofongo de Churrasco. El pollo a la plancha picado en tiras tenia el sabor (medio soso) de un restaurante chino de la esquina, un sabor nada impactantemente rico, solo, simple.

Postre:

Ya tan desimpactados y no muy contentos con el servicio y todo lo mencionado anteriormente no ordenamos nada.

Procedí a ordenar la cuenta, esperé mas de 10 minutos, la mesera me entrega la cuenta y se va, noto que no es mi cuenta y tuve que esperar que regresara ya que no estuvo a la vista por bastante rato, vino y le explico que me entregó una cuenta que no me pertenece y fue a donde otros comensales a verificar e intercambió los recibos.

Definitivamente nuestra experiencia en Pieria no fue a mejor.

 

Pieria Restaurant & Lounge
310 Fortaleza St en San Juan
Tel: 787-774-3742

Pieriarestaurant.com

Foodietiando por Cuzco Restaurante Peruano

23 Dec Bolitas de ceviche

Hace unos días estuve Foodietiando por el Restaurante Peruano, Cuzco. Este restaurante esta ubicado en la Avenida Esmeralda en Guaynabo. La primera impresión es que parece algo pequeño pero cuando entras está tan bien distribuido con mesas en el área de la barra y sigues caminando y mas mesas hay. Hay un área techada en la parte posterior donde puedes comer al aire libre, cuenta con buenos baños y en la parte de atrás puedes ver como preparan los exquisitos platos mientras comes en Cuzco ya que la cocina tiene las paredes de cristal donde ves todo.

Bueno vamos directo a la comida… de paso les dejo saber que todo estuvo espectacularmente delicioso.

Comencemos por los aperitivos que comimos.

Chicharrones de pescado: Bien sazonado acompañado de vegetales en corte juliana. (Tip: moja los trozos de chicharrones de pescado en el aderezo de la en salada de vegetales que tiene limón..)

Bolitas de Ceviche: Me encantaron, quería mas, estas tenían una salsita –dulce-picante- que hacía un contraste muy bueno y la presentación muy buena.

Platos Principales lo fueron.

Tacu Tacu de Lomo Saltado: la carne estaba sazonada en su punto con su salsa y acompañado de arroz mamposteao a la plancha todo caliente y fresco. La porción muy buena. Este plato se que lo repetiré mucho. Me encantó.

Ceviche de pescado con micro-greens, cebolla lila, maíz peruano: uno de los mejores ceviches que he probado, muy fresco y algo picante. OJO…Para mi gusto el pique esta muy bueno y balanceado pero para personas que no son muy amantes a la comida picante ya están advertidos.

Postre:

Reducción de dulce de leche con crema batida. Muy bueno, pero algo empalagoso.

Me impresiono mucho la presentación de los platos, el tiempo de espera fue algo moderado y el servicio fue lo básico, no mucha atención ya que se notaba que el mesero estaba con el stress de atender otras mesas. Pero en fin, muy buen restaurante para los amantes de la comida Peruana-Boricua, buenos sabores, buenos platos y porciones. Espero visitarlos pronto.

Si has ido o vas nos dejas saber en los comentarios del post o en Twitter.

FOTOS:

 

Cuzco
Ave. Esmeralda 7, Urb. Ponce de León, Guaynabo
787-993-5331
Horarios: Domingo,  11:30 a.m. – 9 p.m.; martes y miércoles, 10 p.m.; jueves a sábado, 11:30 a.m. – 11:00 p.m.

Foodietiando por el Restaurante Latitudes

18 Dec Screen Shot 2011-12-18 at 10.47.00 PM

Ayer estuvimos visitando el Restaurante Latitudes en Hato Rey un lugar bien acogedor muy bien ambientado. Fui a eso de las 7:45pm y antes de llegar llame y me indicaron que usualmente desde las 8:00pm en adelante es la hora pico, así que llama y reserva con tiempo. Para mi sorpresa en el ‘vallet parking’ me ofrecieron el servicio de lavado de carro por $15 y les adelanto que cuando salí que me entregaron el carro parecía acabado de comprar.

Una vez llegué me atendieron muy amablemente y me llevaron a mi mesa. Mientras observaba el menú miraba el ambiente y los demás comensales que disfrutaban su comida.

Comencé ordenando un aperitivo “Churrasco Tips Madagascar” sobre una deliciosa salsa de cebolla, cilantro y capers (alcaparras). La carne en su punto y la salsa estaba súper rica al punto que quería limpiar el plato. Tremendo aperitivo! Hasta ahora mi favorito, poco a poco según siga probando platos en Latitudes (ya que pienso regresar) les dejare saber si cambio de favorito.

Plato Principal fueron dos, el primero fue ‘Pasta Penne’ “especialidad del Chef” con tres tipos de queso que le dio un muy buen sabor, buena porción aunque sentí ese plato ‘simple’ para $26.00, yo hubiese preferido mas salsa de queso o alguna otra que haga el Chef, los trozos de pollo eran frescos y buena cantidad aunque un poco ‘soso’ para mi gusto.

El otro plato principal que probé fue la “Pechuga Jibara” rellena de fufú, chorizo y queso Manchego en salsa de parcha, menta y Ron. Estaba delicioso, las salsas me fascinaron y el mofongo de yuca relleno de ‘smoked bacon’ de acompañante con un poco de las salsas que acompañaban este plato le dio un contraste muy rico.

El Restaurante es muy acogedor, sillas cómodas, iluminación perfecta para disfrutar un buen plato. Tiene una barra completa la cual no pude esta vez ordenar en ella. (Sera la próxima). Mi acompañante pidió el trago de la casa “Latitudes” y ambos lo probamos y no se si siempre es así pero no nos gusto. La próxima vez probaremos otros.

La experiencia fue muy buena, la comida llego caliente a la mesa lo que significa que se sirvieron según salió de la cocina.

 

Aprovechamos para felicitar al Restaurante Latitudes por su segunda posición en la categoría Internacional de los Sal Awards 2011.

 

Ahora le dejo con algunas fotos de los platos y la información de Latitudes para que los visites.

 

 

Latitudes Pan-Gean Cuisine

www.latitudespr.com

Calle Teniente Cesar González #553

Hato Rey, PR

Tel: (787) 764-9830

Foodietiando en -Da Luiggi Ristorante-

9 Dec -1

Acabo de llegar de -Da Luiggi Ristorante- un restaurante italiano escondido en una calle nada atractiva que digamos cerca de la calle Loiza en la calle Diez De Andino #104. Llegue a eso de las 8:00pm y el lugar estaba cómodo pero comenzaba a llenarse, el propio Chef Luigi muy amablemente me llevo a la mesa donde me ofreció vino y ordene un Primitivo de Puglia 2009 muy bueno.

Ya una vez el vino servido colocó de frente a mi “White Board” con el menú escrito a mano con ‘magic marker’ (ver foto) que casi el Chef Luiggi no podía cargarlo, me sentí incomodo al ver eso en mi mesa, me quede como: ¿En serio?, bueno, pues de aperitivo ordenamos una sopa de calabaza hecha en la casa, ravioli de carne en salsa de queso y lasagna de carne.

Menú de Da Luiggi

Sopa de Calabaza:

Rica, fresca, buena consistencia y bien condimentada.

Raviolis de Carne en salsa de queso:

Pasta fresca hecha allí según Chef Luiggi nos comentó. Me encantó pero hubiese preferido una porción más generosa.

Lasagna de Carne:

Buena porción, fresca… Muy buena.

El lugar es pequeño, la localización no es muy atractiva para muchos, decoración simple y recortes enmarcados de reportajes de periódicos viejos donde sale el Chef Luiggi. Desde que llegamos hasta que nos fuimos estuvieron dando una película de acción de WAPA (tiros, etc) en un TV que tienen en la pared.

En fin, la comida de muy buena calidad, lugar pequeño, mesas incomodas para personas altas, servicio ‘normal’ pero los precios son muy elevados para la experiencia global.

Fotos:

Da Luigi Ristorante

calle Diez De Andino #104

(787) 977-0134

Recuerda que puedes dejarnos tus comentarios aquí al final del post.

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Foodietiando en -P.F. Changs- Part II

5 Dec BEEF WITH BROCCOLI

Ayer visité por segunda vez P.F. Changs y quise probar algo diferente del menú. Cabe mencionar que a semanas de inaugurado en Puerto Rico aún el tiempo de espera promedio es de 1 hora.

Ordene de aperitivo una sopa de Egg Drop Soup & Hot & Sour Soup y ninguna de las dos sopas me gustaron, la Egg Drop Soup sabe a Sopas Lipton con la textura gelatinosa/espesa/no liquida y la Hot Sour Soup era la misma consistencia pero con sabor a salsa soya con trozos de Tofu, no se si era muy oriental o la forma que la hacen en el restaurant pero a mi no me gusto. Cuando vino el mesero que pregunto ¿Todo bien por aquí? le deje saber mi desagrado y se sonrió diciéndome: “te entiendo porque a mi tampoco me gusta las dos sopas. Eso deja mucho que decir.

Ademas de las horribles sopas ordene los Chang’s Chicken Lettuce Wraps que con son espectacularmente ricos tienen pollo molido hecho en wok, zetas, green onions servidos con rice sticks y en hojas de lechuga. OJO si quieres darle un toque añádele un poco de la salsa de la casa enróllalo y cómelo… :)

De plato principal probé el Beef with Broccoli que esta hecho con un poco de jengibre, green onions, ajo y broccoli salteado y sale con arroz frito y vegetales. Muy rico.

Cada vez que vaya tengo planeado comer diferentes platos del menú para probar y dejarles saber.

Recomendación aprovechen los especiales de almuerzo hasta las 4pm. Sale más económicos. :)

Recuerda que puedes dejarnos tus comentarios debajo del post asi comparte con nosotros y nuestros lectores sus experiencias.

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Foodietiando @ S.O.F.O.

2 Dec SOFO

Ayer estuvimos visitando SOFO Viejo San Juan (estará hasta este próximo domingo 4 de diciembre de 2011) y probamos variedad de buena comida. Eran como las 7:00pm y ya había buen ambiente y cómodo para caminar.

El primer lugar que me detuve fue en el spot de la gente de OFF Restaurants (Aguaviva, DragonFly & Parrot Club) donde tenían varias buenas opciones de comida a un buen precio como por ejemplo:

Parrot Club

  • BBQ Chicken Skewer with Bread a $6
  • Empanadilla de Picadillo y Amarillo $3 (Buena porción con mucho relleno que por el precio los vale!)

Aguaviva

  • Arroz Pescador $10 (Arroz con mariscos)
  • Ceviche de Chillo y Aguacate $8 (Poco pescado, demasiada cebolla y aguacate casi… 0) :(
  • Buñuelos de Bacalao 5 x $3 (Super ricos)
  • Bacardi Mojito $6 (muy bueno)

Restaurante Tantra

En este tenían varias opciones yo pedí pollo naranja con “sesame seeds” y unas deliciosas papas majadas sazonadas al estilo de Tantra que sabían espectaculares, si has probado el pollo naranja de Panda Express y piensas que es vicioso pues el pollo naranja de Tantra esta a otro nivel. Una buena porción por menos de $10.00.

Caficultura

  • Tenían Barriguitas de vieja $3 (de masa de calabaza frita con canela: Super buenas)
  • 2 Tostones Mamposteaos con pico de gallo y tiritas de cerdo $5 (Super buenos y originales)
  • 2 Rellenos de papa con queso del país y salsa de guayaba $3 (no estaban bien sazonadas = sosas, casi sin queso pero la salsa de guayaba estaba sabrosa aunque hubiese preferido un poco mas).

BTW el Café de Caficultura es un buen café hecho por Baristas. (Recomendado)

En Siglo XX tenían una super paella (ver fotos) entre otras cosas.

Hasta aquí mi experiencia de SOFO de ayer jueves 1ero de diciembre de 2011. Estoy pensando ir nuevamente y probar otras cosas para dejarles saber, así que pendiente a Foodietiando.com

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Y si tienes algún comentario compártelo con nosotros debajo del post.

 

Llega Vaca Brava al Viejo San Juan

1 Dec photo_9983

Ya abrió sus puertas Vaca Brava en la calle 253 Recinto Sur del Viejo San Juan en donde estaba el antiguo Hard Rock Café. Vaca Brava tiene su local original en Barranquitas y ahora con una inversión de $300,000 ya están en Área Metro y cuentan con 50 empleados. Abrirá todos los días de 11:00am a 11:00pm.

Si no los has visitado anteriormente sus platos se caracterizan ya que son porciones inmensas! Ver fotos:

Pronto lo estaremos visitando y les contaremos que tal la experiencia.

Website:

http://www.restaurantvacabrava.com/

P.F. Changs llega a Puerto Rico

30 Nov Screen Shot 2011-12-02 at 9.12.42 PM

Ya por fin este pasado 14 de noviembre abrió en Plaza Las Américas, Puerto Rico el tan esperado por muchos boricuas el P.F. Changs. He viajado varias veces varias amistades que han visitado el restaurante en otros estados siempre me decían: “tienes que ir a P.F. Changs que esta brutal”. Pues recientemente fui a visitarlo y sobrepaso las expectativas que tenia.

Lo primero que al ser nuevo y tener tanto auge el tiempo de espera es algo casi ilegal, la primera vez que trate de visitarlo estaba exageradamente lleno pero aun así me aventure a entrar para verlo y por aquello de, me apunte en el ‘waiting list’ y me dijeron que el tiempo de espera era de 2 horas aproximadamente. Semanas después todavía tiene mucho movimiento pero les recomiendo (en lo que baja la fiebre) llamar 1 hora antes y aunque no hacen reservaciones puedes pedir que te apunten en la lista de espera para que esperes allí o te vayas a Plaza a caminar o comprar en lo que llega tu turno.

Antes que todo la mesera nos explico que las porciones son muy generosas ya que el concepto según ella es familiar y la comida llega y cada cual se sirve. 1 plato principal da para 2 personas. Ahí salí de la duda que mientras esperaba vi mucha gente saliendo con “doggy bags“.

Aperitivo

De aperitivo ordene unos Dumplings de cerdo fritos (tienen al vapor o fritos) los mejores que he probado hasta ahora. Cabe mencionar que antes que lleguen la mesera nos hizo una salsa de soya, mostaza, vinagre y aceite picante preparada en el momento donde nos explica como hacerla, soy amante a las salsas y comida picante y me encanto.

Plato Principal

De plato principal ordene un Lo-Mein de cerdo y vegetales que estaba excelente como sale pero amante a las salsas le puse de la salsa que preparo la mesera y UFF! simplemente delicioso.

Postre

El postre “The Great Wall of Chocolate” y así mismo como dice el nombre era GIGANTE! casi no cabia en el plato!, es un slice de bizcocho de chocolate de 6 capas, con frost chocolate, chocolate chips y lo sirven con fresas frescas y salsa de raspberry.

El servicio desde que entramos fue excelente, la mesera conocía todo el menu y nos explico todo correctamente. Algo que me molesta mucho es que cuando un restaurant esta lleno comienzan a molestar como ajorando y a pesar de lo lleno que estaba fue una noche relax y de buena comida.

PF Changs en Plaza Las Américas

787-771-0255

http://www.pfchangs.com

Laurel Kitchen | Art Bar Restaurant by Chef Mario Pagán

17 Mar Screen Shot 2011-12-02 at 9.23.18 PM

Recientemente estuve visitando el nuevo restaurante del renombrado Chef Mario Pagan en las inmediaciones del Museo de Arte de Puerto Rico, Laurel Kitchen | Art Bar. La experiencia fue una muy grata ya que todo comienza desde que llegas al “Valet Parking” donde a unos pocos pasos esta un elevador que va directamente al lobby del Restaurante y donde un excelente staff los recibirán.

El concepto es de un restaurante-bar el cual contiene muchos elementos de arte ya sea en su diseño de construcción así como en las obras de arte que lo adorna.

Algunas fotos:

Área de la barra

Comenzamos con unas bolitas de queso frito con mermelada de manzana que estaban viciososas no las había acabado y ya  quería mas! Estaban hechas al momento y el queso tibio con el crust y la mermelada hacia un balance perfecto.

Continuamos con una exquisita sopa de chayote que estaba súper refrescante bien al punto que sobrepaso mis expectativas. Con un sazón a su punto a buena temperatura en fin tienen que probarla.

Ya para el plato fuerte pedimos Filete de Res, Gnocci de Yautía, Crema de Stilton y Cebolla Lila Caramelizada, “medium rare” que es el termino que prefiero. La carne excelente corte y jugosa en fin un placer al paladar, la crema de queso Stilton con los Gnocci de Yautía, que les puedo decir… delicioso! y las cebollas lila caramelizada le daba el contraste perfecto a este plato.

El otro plato que probamos fue el Churrasco Angus con puré de papa, queso Manchego, Pesto de menta y cilantrillo. La presentación muy buena todo a su punto, rico por demás. Lo que si es que por lo menos a mi, el sabor a menta envuelto en ese plato no me fascino, fuera de eso muy buen plato.

Por último el postre… esta vez un Mouse de chocolate RICHART con Avellanas en Crujiente de coco. Este postre esta a otro nivel, súper rico con uno de los mejores chocolates que existe “Richart“, no quería que se me acabara… :)

La experiencia en Laurel Kitchen | Art Bar Restaurant fue una excelente, muy buena localización, comida exquisita, servicio de calidad. Eso si los precios son $$$$ pero créanme que toda la experiencia all-around los vale!.

Síguenos en Twitter: @Foodietiando

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